まな板のこと。アウトドア用のカッティングボードは、コンパクトに収納できたり、ヒモ付きでキャンプサイトに引っ掛けられるタイプが多い。また、木目の美しさが際立ったウッド製のデザインのものも人気が高く、切った食材を乗せてそのまま食卓に出すなど器として利用できるものもある。