キャンプで料理を楽しんだり、お酒やコーヒーを嗜むように、美味しいスイーツも堪能したい！ そんなことを考えている甘党キャンパーが、じつは結構いるらしい……。
ということで、GO OUT WEBの恒例企画、通称『タープ下座談会』の今回のテーマは、「キャンプなスイーツ」に決定！
甘党派の外遊び好き（スイーツおじさん）に集まってもらい、キャンプに毎回持参するお菓子や、オススメのスイーツを聞いてみることに。
今回の座談会メンバーはこちらの3人。GO OUT CAMPの常連キャンパーのあべさん、アウトドアコーディネーターの秋元さん、休日はマイペースに焚き火を楽しむJackieさん。
みんなコーヒーやお酒と同じくらい甘いモノが大好きで、キャンプや焚き火でもスイーツは欠かせないとか。
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まずはお手軽なコンビニスイーツから。
そんな3人に、今回はイチオシのスイーツを持ち寄ってもらった。まずは「甘いモノはチョコレートが1番好き」という、あべさんのオススメから！
あべ「ボクはコンビニやスーパーで買えるお菓子をメインに持ってきました。気軽に手に入るオススメのスイーツってことで」
秋元「キャンプに行く道中の買い出しで、手に入る系ですね」
あべ「そうです。なかでも『カントリーマアム チョコまみれ』は、毎回必ず買っていきます」
Jackie「わかります！カントリーマアムも美味しいけど、チョコまみれは革命的ですよね」
秋元「確かに、みんな好きかも。そもそもカントリーマアムを嫌いっていう人って……」
あべ＆Jackie「見たことない！（笑）」
あべ「せっかくだから食べながら話しましょうか」
秋元「おじさん3人で（笑）」
Jackie「あ、じゃあジブン、コーヒー淹れますよ」
あべ「ありがとうございます」
秋元「いただきま〜す！」
かさばらず、シェアできる、ちょうどいい量。
持ち寄ったお菓子を試食しながら和やかに始まった、スイーツおじさんたちの座談会。タープ下でコーヒーを飲みながら、キャンプなスイーツをテーマしたトークは続く。
あべ「それで最近ハマっているのが、ファミマの『チーズカシューナッツ&チーズクルトン』。特にブルーチーズがオススメです」
秋元「こんなのファミマにあったんですね。ノーマークでした」
Jackie「確かに、このブルーチーズ、めちゃくちゃ美味しい！」
あべ「チョコとかと一緒に、お菓子の棚に並んでいるんですけど、お酒のツマミにもなるんですよ。ワインとかに合うと思います」
あべ「あと登山の行動食にもしている『クランチチョコ』。やっぱりこのサイズ感がいいんですよね。ちょっと足りないかな……くらいの」
秋元「グループキャンプで、全員がちょっとずつ食べられる量ですね」
Jackie「お酒を飲みながら、軽くつまむのにもよさそうです」
あべ「そうなんですよ。コンビニスイーツは、かさばらずに持っていけるこのサイズが、いちばん重宝します」
いろんなアレンジが楽しめる冷凍ワッフル。
続いてはジャッキーさんのイチオシを紹介。普段から取り寄せている、お気に入りのアイスクリーム屋さんの銘菓だとか。
Jackie「ボクは和菓子が好きだけど、今日はワッフルを持ってきました。オンラインで買うと冷凍で届いて、常温に戻してリベイクして食べるやつです」
秋元「冷凍なんですか！ パッケージかわいいっすね」
あべ「おしゃれですねー」
Jackie「デザインいいですよね。海外製っぽいけど『ハーロウ アイスクリーム』っていう、神戸が本店で、広尾にも店舗があるアイス屋さんが作っているんですよ」
秋元「でも、なんでワッフルなんですか？」
Jackie「ホットケーキは焼くのが面倒だけど、これはちょっと温めるだけで食べられるからラクでいいかなと」
あべ「確かにラクそう。そういえば今日、クラフトコーラの原液も持ってきたんですよ。炭酸水で割るやつ。それ飲みながら食べますか？」
Jackie「いいかもしれない！」
秋元「めちゃくちゃ合いそうですね」
グリルパンで軽く温めるだけで、カリカリに！
まるで女子会のような流れで、楽しそうにスイーツ談義で盛り上がる3人。ちなみにこのワッフルはグルテン＆乳製品フリーなので、小麦アレルギーの人でも楽しめるそう。
Jackie「じゃあ、ワッフル温めますね。でも3分くらいでカリカリになりますけど」
あべ「ほんと手軽でいいっすね。しかも1枚の量がグループキャンプにちょうどいい」
Jackie「1箱に6枚入っているから翌朝もいけますよ」
Jackie「ワッフル自体はプレーンな味です。米粉や塩麹で作られているんですよ。それにメイプルシロップをかけます」
あべ「なるほど。それならカロリー的に、罪の意識がちょっと薄く……」
秋元「ならないでしょ！（笑）」
あべ「お、美味いですね！ アツアツでサクサク！」
秋元「やっぱり焼きたては美味しいですね。食感が軽いから、結構ペロっていけちゃいますよ」
Jackie「今日はシロップしか持ってきてないけど、ここに女子がいたら、フルーツとかホイップクリームとか乗せるのかも」
秋元「あるあるですね。途中の道の駅で、地元のフルーツとか買ってもいいかも」
あべ「それキャンプっぽい（笑） このクラフトコーラの原液かけてみます？ シロップって書いてあるし」
Jackie「新しいですね。ぜひやってみましょう！」
ということで、急遽ワッフルにクラフトコーラのシロップをかけて焼いてみることに。こうした持ち寄った食材で、味変を楽しむのもキャンプならではかも？
クラフトコーラでアレンジ！ はたしてお味は？
Jackie「クラフトコーラのシロップ、合いますね！ カラメルっぽいけど、ほどよくスパイシー」
秋元「ほんのりと酸味がありますよね。原液にレモンとライムが入っているからその風味かな」
あべ「……これ、生ハムを乗っけたいかも」
Jackie「確かに塩気が欲しい（笑）。スイーツから食事になった感じ」
秋元「ハムとかチーズを乗せるのもありですね。それこそ朝食になる」
あべ「冷凍ワッフル、マジ万能！これはホントに使える！」
秋元「しかも常温で持ってこれるのもいいですね。これ、キャンプ慣れした人ほど、刺さりますよ！ みんなラクして食べられる美味しいモノを求めますから（笑）」
あべ「しかもワッフルは、ちょい足しすれば、やった感も出る（笑）。そのアレンジでも盛り上がりますね」
焼きマシュマロが、あの上品なスイーツに？
最後は「とっておきがあるんです」と豪語する、秋元さん。そして手にしているのは大きなマシュマロ。一体なにをするのか？
秋元「いまさら、焼きマシュマロかよ〜って思うかもしれませんが、それを覆すレシピを持ってきました」
あべ「確かに、焼きマシュマロは定番だけど……」
Jackie「焚き火とセットみたいなところはありますよね」
秋元「そうです。まずは、そのマシュマロ選びからですが、日本のマシュマロは甘すぎるから、アメリカのロッキーマウンテンマシュマロがオススメです。意外と甘さが控えめなんですよ。昨日、カクヤスで買ってきました」
あべ「まさかのカクヤス！コストコとかカルディじゃないんだ（笑）」
Jackie「それをどうするんですか？」
冷やしたクリームチーズがカギ。
どうやら焼きマシュマロをベースにしたスイーツということで、焚き火台の周りに移動。クリームチーズとココアパウダー、インスタントコーヒーも用意している。
クリームチーズはギリギリまでクーラーボックスで冷やし、ココアとコーヒーは4:1くらいの割合で事前に混ぜておくとか。
秋元「まずはマシュマロを串にさして、ハサミで十字に切り込みを入れます。そして、その間にリームチーズをたっぷり乗せます」
Jackie「おー、結構いきますね……」
秋元「そして焚き火で炙るけど、ポイントはクリームチーズ側は炙らないで、片面だけくこと。理想は半分トロトロ、半分モチモチみたいな」
Jackie「なんか本格的！」
あべ「すでに美味しそう（笑）」
秋元「仕上げに、ココアパウダーとコーヒーの粉をまぶせば完成！ このまま、かぶっと一口で食べて、温かいと冷たいをいっしょに味わってください」
おかわりしたくなる、衝撃の美味しさ！
あべ「いただきます。……これティラミスじゃないですか！ ヤバい！」
秋元「そうなんですよ。名付けて『ティラミスマシュマロ』です（笑）」
Jackie「……これは美味い！ コーヒーも効いてますねぇ。レストランで大きな皿で出てきてもおかしくない（笑）」
秋元「クリームチーズの代わりにマスカルポーネを使ってもいいし、ウイスキーやブランデーをちょい足しするのもありです」
あべ「キャンプで作ったら絶対モテますよ！ 次のGO OUT CAMPでやろう。もう1個食べていいすか？（笑）」
Jackie「確かに、おかわりしたくなる美味しさ……。ホント衝撃ですね」
秋元「4人で1袋が無くなりますから（笑）。飽きてきたらハーベストで挟むのもありです」
あべ「抹茶をかけてもいいかも！ いろんなパウダーで試してみたくなりますよ」
秋元「いぶりがっことかも、いけそうですよね」
持ち寄りスイーツで、新たなレシピが生まれる？
Jackie「焚き火を囲んで、みんなでワイワイやりながら、いろんなアレンジを楽しむのもキャンプっぽいですね」
秋元「じつは、それが1番の醍醐味だったりしますよね。このレシピも、みんなで持ち寄った食材を掛け合わせて、偶然生まれたんですよ」
あべ「確かに、クラフトコーラのワッフルも今日偶然できたし！」
Jackie「そういの、楽しいですよね。とりあえず、おじさん3人のスイーツ座談会が、ここまで盛り上がるとは思いませんでした（笑）」
あべ「この企画、またやりたいですね」
秋元「また、とっておきを考えておきます！」
あべ＆Jackie「ぜひ！（笑）」
今度の週末はキャンプなスイーツで盛り上がろう！
ということで、今回の座談会では、どこでも買える『お手軽コンビニスイーツ』、いろいろアレンジできる『冷凍ワッフル』、焚き火スイーツとしてバズりそうな『ティラミスマシュマロ』が出揃った。
どれもファミリーやグループで気軽に楽しめるものばかりなので、今度のキャンプに取り入れてみては？
今回のように持ち寄ったスイーツを掛け合わせて、新たなレシピを考案するのあり。キャンプなスイーツは老若男女問わずに楽しめる、最高のコミュニケーションツールかも！
Photo／Taizo Shukuri
