パーコレーターとは

アウトドアでよく使われるコーヒー用の抽出アイテム。バスケットと呼ばれる受け皿にコーヒーの粉をセットし、水を入れたポットを火にかけるだけ。お湯が中にあるパイプをつたって循環することで、次第に濃いコーヒーが出来上がる。長く火にかけると煮詰まり、香りが失われるため要注意。

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