ドイツの老舗ナイフブランド「ZWILLING（ツヴィリング）」から、キッチンナイフで培った品質と知見を余すことなく注ぎ込んだアウトドア向けクッキングナイフ“ORIGIN（オリジン）”が登場した。
ZWILLING ORIGIN ¥16500
人類原初（＝オリジン）の道具という意味が込められた、「ツヴィリング」のアウトドアクッキングナイフ“オリジン”。その一番の特長は、アウトドアで安心して使える一体構造によるタフさ。
過酷な使用環境を想定して、高硬度で耐腐食性に優れたタフな刃物用ステンレス鋼材「CMV60」を採用。この鋼材を厚さ4mmの板から職人が丁寧に削り出すことで、ネジや溶接のない頑丈な一体構造を実現している。
職人の刃付けは、硬い食材を切る際にも刃こぼれしにくく、安定した性能を発揮する約35度に調整。さらに、錆びにくいステンレス鋼材特有の取り回しの良さ、炭素鋼にも匹敵する永切れなど、刃物の町：岐阜県関市にあるツヴィリングの自社工場で、キッチンナイフで培ってきた品質・知見を余すことなく注ぎ込んだ一本になっている。
木の質感が魅力のハンドルには、水にさらされやすいアウトドア環境にも強いパッカーウッド(木の合板を樹脂で固めた高級素材)を使用。樹脂のお手入れのしやすさと、木ならでは見た目や質感を融合している。
鋭い角がない仕上げなので手にも馴染みやすく、さらにガッシリと握りたい場合は、付属のネジとレンチを使ってDIY感覚で取り付けられるカスタムハンドルキットも付属している。
また、天然レザーを使用した専用の鞘が付属しているので、キャンプへの持ち運びも安心だ。
（問）ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン tel：0120-75-7155 www.zwilling.com/jp/
