ダッチオーブンと言えば、カウボーイも愛用した鋳鉄製、そしてサビに強いステンレス製が定番（他に黒皮鉄板、アルミもある）。そこに新たな選択肢として、ステンレスとアルミによる3層構造を採用したダッチオーブンが誕生する。
TSBBQ「ライトステンレス ダッチオーブン10」￥19440
ステンレスとアルミの3層構造は家庭用の鍋などでは採用されているが、ダッチオーブンに採用されるのは世界初という。ステンレスの間にアルミをはさむことで、ステンレス鍋の保温力とアルミ鍋の高い熱伝導率を両立。
さらに、アルミを使うことで一般的な鋳鉄製ダッチオーブンより約30％軽量化して、10インチサイズで約4.18kgとなっている。また、洗剤でしっかり洗えてサビにくいという使い勝手の良さも魅力。つるが脱着式で、アウトドアとキッチンと両方に対応できるように工夫されているのもポイントだ。
このダッチオーブンは、鋳造ペグ「エリッゼステーク」でお馴染みの山谷産業が、ものづくりの町「燕三条」の職人技と遊び心あるプロダクトデザインを融合させて、スタイリッシュなアイテムを取り揃えるアウトドアブランド「TSBBQ（ティーエスビービーキュー）」から登場する。
（問）株式会社山谷産業 tel：0256-38-5635 www.yamac.co.jp/tsbbq/
