最近ではアウトドアショップなどでよく見かけるようになったスモーカー。
温度計がついて熟燻製もできる本格的なものから、食材だけ用意すればすぐに燻製が楽しめる簡易的なもの、一人でも使いやすいコンパクトなものまで、多くのアウトドアブランドから多種多様なモデルが登場していますが、燻製だけでなく、クラフトワークも楽しめるスモーカーがあるってご存知ですか？
バーナーやランタン、トーチなど、火にまつわるギアを展開する国産ブランド、SOTOの「モクモグ」は、誰でも簡単に組み立てられるうえ、自分好みにカスタマイズすることもできる、ログハウス型のダンボールスモーカー。
食材以外の必要なものが全てパッケージングされたセットになっていて、本体を飾り付けられるシールも付属。組み立てた後は、付属シール以外にも、好きなステッカーやマスキングテープで飾ったり、ペイントしたりと、調理する以外にも楽しみがあるんです！
調理時は、内部で燻された煙が本体から伸びる煙突からモクモクと吐き出され、煙突の先端を開閉することで、内部の温度や吐き出す煙の量を調整できる凝った作りもポイント。
自分好みにアレンジできるモクモグなら、燻製している間の待ち時間も退屈せずに楽しめそう！ 今シーズンはお子さんと一緒に作ったスモーカーで、燻製に挑戦してみてはいかがでしょう。
（問）新富士バーナー tel：0533-75-5000 www.shinfuji.co.jp/soto/
